Waldeczek 13 Report post Posted January 6, 2016 Co to znaczy dobra jakość ziarna pszenicy czy żyta ? To zależy od przeznaczenia. Inne cechy będą pożądane dla materiału siewnego, inne dla ziarna paszowego a jeszcze inne dla przetwórstwa młynarskiego i dla piekarnictwa. Zajmijmy się tymi ostatnimi. Za odmiany chlebowe uważa się odmiany pszenicy o wartości wypiekowej powyżej 6o (wg skali COBORU), ogólnoużytkowe 4÷5o, a paszowe poniżej 4o. Sama wartość wypiekowa to pojęcie zbyt złożone by szczegółowo je tu omawiać skupmy się więc jedynie na stwierdzeniu, że wysoka wartość wypiekowa nie idzie w parze z wartością przemiałową ziarna (tzw. wyciągiem czyli ilością mąki uzyskanej z 100 kg ziarna). Można przyjąć, że odmiany jare dają ziarno o lepszej wartości wypiekowej, ale gorszej wartości przemiałowej. Zadaniem rolnika jest wyprodukowanie odpowiedniego surowca, tyle tylko, że znikome zróżnicowanie cen ziarna o różnej jakości nie motywuje do tego. A tak a propos, czy wiecie, że "typ mąki" określa po prostu zawartość tzw. popiołu w gramach na 100 kg ? Np. mąka typu "450" zawiera 0,45 % popiołu a "850" - 0,85 %. Źródła: 1. Technologia Gastronomiczna z Towaroznawstwem, Krystyna Flis, Aleksandra Procner, część 2, ISBN 978-83-02-02862-5, Warszawa 1983; 2. Dobra jakość ziarna pszenicy i żyta - dobra mąka, dobry chleb, mgr inż. Agnieszka Jędrzejewska, ISBN 83-86769-56-4, Share this post Link to post Share on other sites
Michałek 16 Report post Posted January 6, 2016 Dobra jakość ziarna to także cena dla rolnika i łatwość zbytu gdyż ziarna chlebowego brakuje. Generalnie oprócz genetycznych możliwości danej odmiany na jakość wpływa nawożenie, zwłaszcza wysokie azotowe, a także termin stosowania. Duży pozytywny wpływ na jakość chlebową ziarna ma zastosowanie dokarmiania azotem tuż po wykłoszeniu. Na każdą tonę plonu potrzeba ok. 23 kg azotu. Wpływ ma także pogoda, ale na nią nie mamy wpływu. Pozdrawiam Forumowiczów! Share this post Link to post Share on other sites
krzysiek098 0 Report post Posted January 31, 2016 to prawda, w dużej mierze ważna jest cena i dostępność na rynku. więcej informajci znajdziecie też w http://agencjanasienna.pl/ . Share this post Link to post Share on other sites
Michałek 16 Report post Posted January 31, 2016 Na stronie http://agencjanasienna.pl/soja-tylko-kwalifikowany-material-siewny/ znalazłem taką informację: "SOJA? TYLKO KWALIFIKOWANY MATERIAŁ SIEWNY! W związku z coraz częściej spotykanym siewem nasion soi pochodzących z własnego zbioru, Agencja Nasienna w Lesznie informuje rolników, że takie siewy są przestępstwem, gdyż naruszają wyłączne prawo hodowców. Soja jako gatunek nie podlega odstępstwu rolnemu i nie można odprowadzać za nią opłaty do hodowcy. Soję siać należy tylko jako kwalifikowany materiał siewny. Hodowca, tworząc nowe odmiany roślin uprawnych, obejmuje je ochroną prawa wyłącznego. Oznacza to, że hodowca jest właścicielem odmiany i tylko on lub upoważniona przez niego osoba lub firma może przygotować do siewu i/lub wysiać materiał tej odmiany. Upoważnienie takie musi mieć formę pisemną. Najczęściej hodowca zastrzega warunki udzielonego upoważnienia oraz opłatę, którą hodowca ustala samodzielnie. Taka umowa nazywa się licencyjną, a opłata - opłatą licencyjną. Jeżeli chcesz wysiać soję z własnego zbioru, musisz zwrócić się do hodowcy, który jest jej właścicielem, z prośbą o udzielenie licencji na ten siew. Trzeba będzie dobrze uzasadnić tę prośbę. Przede wszystkim trzeba będzie również udowodnić, że materiał przeznaczony do siewu pochodzi z własnego zbioru, a nie z nielegalnej wymiany z sąsiadem lub z targowiska. Pamiętaj, że hodowca nie musi się zgodzić! Wówczas pozostanie wyłącznie siew materiału kwalifikowanego." Ciekawie to wygląda w zestawieniu z programami produkcji białka paszowego. Pieniądze trafią do do monopolistów, a z uniezależnienia się od importu pasz wysokobiałkowych nici. Zawsze było tak, że kupując nasiona rolnik nabywał prawo ich rozmnażania i sprzedaży do dalszej uprawy. To był motor rozwoju rolnictwa. Teraz nie możesz zasiać we własnym gospodarstwie nasion które zebrałeś ze swojego pola. A w szkole uczyli, że feudalizm się skończył ... A co o tym myślicie? Pozdrawiam Forumowiczów! Share this post Link to post Share on other sites
glorian 0 Report post Posted March 31, 2016 Jeśli prowadzicie biznesy rolne i wymagają one specjalnych taśm czy opakowań, to warto w takiej firmie skonsultować się z nimi http://teccon.pl/Myślę, że opracują specjalny plan do waszego biznesu by zoptymalizować koszty produkcji i jej czes Zwłaszcza jeśli wymaga on dobrego sortowania czy opakowań. Share this post Link to post Share on other sites
krzysiek098 0 Report post Posted September 1, 2016 Zajmuję się uprawą między innymi zboża. Dobrej jakości ziarno to zwykle to, które można wybrać na przygotowanie mąki. Muszę tylko uważać jakie odmiany sieję, bo nie wszystkie wolno ze swojego ziarna. Jak nie wiem to sprawdzam w Agencji http://agencjanasienna.pl/ i jest OK. Share this post Link to post Share on other sites
denwar 0 Report post Posted September 13, 2019 Co do wcześniej tutaj wspomnianej soi to ja osobiście polecam wam zapoznać się z ofertą firmy https://www.polskasoja.pl/asp/pl_start.asp?typ=13&menu=1&strona=1 Tam zakupicie soję oraz poczytacie o jej uprawie i sprzedaży. Share this post Link to post Share on other sites
tadek33221 0 Report post Posted March 24, 2020 Ja ostatnio na ten temat rozmawiałem z moim przyjacielem.On jest w tej kwestii bardzo dobrym ekspertem. ___________________________________________________________________ 140x200 materace do spania Share this post Link to post Share on other sites
sarah 0 Report post Posted March 25, 2020 Kwalifikowany materiał siewny to podstawa każdego gospodarstwa rolnego. Dzięki niemu możesz osiągnąć wyższe plony, a co za tym idzie - większe dochody. Duży wybór kwalifikowanego materiału siewnego znajdziesz w hurtowni rolniczej Farmer https://ifarmer.pl/pol_m_Asortyment_MATERIAL-SIEWNY-KWALIFIKOWANY-162.html. Co więcej, możesz dostosować ilość zamawianego towaru do własnych potrzeb, a jego cena i koszt ewentualnej dostawy ustalane są indywidualnie. Share this post Link to post Share on other sites
castalis 0 Report post Posted June 2, 2020 Na pewno ważne jest to w jakich warunkach ziarno będzie przechowywane. Dlatego polecam wam zajrzeć na stronę https://zuptor.pl/ Firma ta zajmuje się sprzedażą silosów i innych urządzeń do magazynowania zboża. Share this post Link to post Share on other sites
tomek8884 0 Report post Posted January 30, 2021 To akurat ja na stronie https://przeglad-ogrodniczy.pl/rady/ochrona/432-jak-skutecznie-zwalczac-chwasty-dwuliscienne dowiedziałem się w ogóle, jakie chwasty mam w swoim ogrodzie i dowiedziałem się, że są to najpowszechniejsze chwasty. Na szczęście również na tej stronie można dowiedzieć się, w jaki sposób z nimi walczyć, aby mieć cały czas piękny ogród. Share this post Link to post Share on other sites
Eder 0 Report post Posted September 17, 2021 Materiał siewny powinien być wysokiej jakości, żeby plony były jak najbardziej obfite, ale ciężko jest dzisiaj trafić na sprawdzonych dostawców. My zamawialiśmy w kilku miejscach i za każdym razem okazywało się, że jednak to nie jest to. Dopiero, gdy znajomy polecił mi firmę Saatbau w Środzie Śląskiej https://www.saatbau.pl/asp/start,20,,1 przekonałem się, co znaczy jakość. Firma zapewnia doradztwo w wyborze nasion i dystrybuuje wyłącznie kwalifikowany materiał siewny. Dzięki temu ryzyko nieudanych plonów jest zminimalizowane całkowicie. Share this post Link to post Share on other sites
monika.dab1 0 Report post Posted October 20, 2021 Dzień dobry, Jako doświadczony rolnik zdecydowanie uważam, że jakość ziarna, to najważniejszy temat w rolnictwie, w szczególności biorąc pod uwagę ciągłe wzrosty nawozów o tym przeczytacie tutaj www.sadowniczeabc.pl ale również pod względem opłacalności upraw temat ten wiedzie prym. Dobre jakościowo ziarno ułatwia uprawę, przynosi większy plony co za tym idzie również zwiększa zysk... Share this post Link to post Share on other sites